Ветчина из индейки "Мраморная"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова (Слисаренко)
#зож #пп #закуски #мама #мужскаякухня #ночнойжрец #завтраки #вторыеблюда #лайфхаки...
Ингредиенты
мясо индейки 700-800 гр
вода 50 мл
желатин 20 гр
чеснока 2 дольки
соль 0.5 ч л
кориандр молотый 0.5 ч л
перец чёрный 5 ч л
паприка 1 ч л
кардамон молотый 0.1 ч л
соевый соус 1-2 ст л
рукав для закипания 50 см
плотная нить для обвязки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо индейки, нарезаем небольшими кусочками. Помещаем его в глубокую чашку. Добавляем соевый соус, все приправы и специи, перемешиваем. Добавляем воду и желатин и еще раз хорошо перемешиваем.
2
Рукав для запекания разрезаем по одной стороне. Подготовленное мясо выкладываем по одному краю. Край начинаем сворачивать, придавая форму валика. Края плёнки туго скручиваем и завязываем нитью. Батон ветчины, так же перевязываем нитью. Батон помещаем в форму и ставим в разогрею духовку да 180 градусов, запекаем 50 - 60 минут.
3
Готовую ветчину оставляем в форме до полного остывания, затем убираем на ночь в холодильник. Остывшую ветчину, освобождаем от обертки.
4
Ветчину можно подать с гарниром к обеду, или бутерброд с ветчиной к завтраку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!