Тыква фаршированная полбой и фаршем

Для запекания нам нужна целая тыква,делаем из неё горшочек. Срезаем верхушку, можно просто,можно как я звездочкой. Освобождаем тыкву от внутренностей. Отвариваем крупу ПОЛБУ в пакетиках 25 минут в подсоленной воде.

Тем временем обжариваем фарш,солим,перчим,специи по вкусу,нарезаем лучок и добавляем кетчуп или томатную пасту! Начиняем нашу тыкву ПОЛБОЙ и сверху выкладываем фарш.

Добавляем чесночок,кинзу и барбарис добавляем по желанию !!!

Закрываем крышечкой от тыквы,смазываем растительным маслом,одеваем рукав для запекания и отправляем в духовку на 180 градусов на 50 минут и наше блюдо готово ✅

Наше блюдо готово ✅ приятного аппетита ☺️