Десерт Торт

Бисквитный торт

Name: Бисквитный торт
Ingredients: Яйца; Мука; Сахар; Подсолнечное масло; Разрыхлитель; соли и ванили; Крем:; Молоко; Сахар; Мука; Какао порошок; соли; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chadum A.

#мама #торт #кчаю #выпечка D 26 см высота 7 см. Хорошо если испечь коржи за день до...

Ингредиенты

Яйца 10 шт

Мука 10 ст л

Сахар 10 ст л

Подсолнечное масло 10 ст.л

Разрыхлитель 2 ч.л

соли и ванили Щепотка

Крем:

Молоко 800 мл

Сахар 2 ст

Мука 4 ст.л

Какао порошок 8 ст. л

соли Щепотку

Масло сливочное 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Духовку включить до 170' Соединить муку, разрыхлитель, ваниль, размешать. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до крепких пиков 15 минут не меньше.

Просеять в 2-3 приёма муку и аккуратно венчиком или лопаткой мешать снизу верх. Добавить подсолнечное масло и ещё раз помешать.

В форму положить пергамент, вылить тесто, разровнять, выпекать 30 -35 минут. Готовность проверить шпажкой. Когда корж испечется вынуть из духовки перевернуть верх дном на решетку на 20-30 минут до остывания. Можно вынимать из формы.

Крем: все ингредиенты кроме сливочного масла соединить, хорошо размешать и поставить на плиту на средний огонь постоянно помешивая венчиком чтобы не было комков.

Когда крем начнет густеть и на поверхности немного будут оставаться следы от венчика или ложки то можно добавить масло. Снять с плиты и хорошо размешать. Немного остудить.

Бисквит разрезать на 3 - 4 коржа. Взять противень, сверху поставить решетку на решетку корж. Промазать кремом все коржи и полить этим кремом торт, разровнять поверхность и бока торта. Убрать в холодильник.