Курица в кисло-сладком соусе на овощной подушке

Курица в кисло-сладком соусе на овощной подушке

Name: Курица в кисло-сладком соусе на овощной подушке
Ingredients: Курица; Морковь средняя; Лук репчатый; Картофель; Чеснок; Соль, специи; Заливка; Соевый соус; Мед; Чеснок; Перец чёрный (у меня смесь перцев); Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Пятайкина

#горячее #вторыеблюда #мясо

Ингредиенты

Курица 1 штука

Морковь средняя 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Картофель 2-3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Соль, специи

Заливка

Соевый соус 2 столовые ложки

Мед 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Перец чёрный (у меня смесь перцев)

Соль по вкусу

Растительное масло 1.5 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать соус, мед, растительное масло, соль, специи, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать. Заливка готова.

Кладем разделанную курицу в заливку и оставляем минут на 20 промариноваться.

Овощи чистим и нарезаем. Лук полукольцами, морковь и картофель полукругом, чеснок пропускаем через пресс. Присолить, поперчить. Перемешать и оставить минут на 10.

Форму застрелить фольгой или пергаментом. Выложить овощи. Сверху выложить курицу и вылить сверху заливку.

Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Через час фольгу снять и поставить ещё минут на 20 в духовке. По прошествии времени, вынимаем курицу и можно приступить к трапезе! Приятного аппетита! Вкус получается необычный сладкий.