Выпечка Булочки

Булочки с изюмом

Name: Булочки с изюмом
Ingredients: Мука; Молоко; Яйцо; Дрожжи; Сахар; Соль; Масло растительное; Изюм; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор МамАня 🏃‍♂️

Воздушные булочки с изюмом, очень мягкие и ароматные #выпечка

Ингредиенты

Мука 500 г

Молоко 300 мл

Яйцо 1 шт

Дрожжи 11 г

Сахар 2 ст.л

Соль 1 ч.л

Масло растительное 50 г

Изюм 100 г

Масло сливочное 90 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В тёплое молоко добавьте сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до поднятия шапочки.

В муку добавьте яйцо, соль и дрожжевую болтушку, начните замешивать тесто.

Как только тесто начнёт собираться в ком, влейте растительное масло и хорошо замесите тесто, лишнюю муку добавлять не стоит, если тесто остаётся немного липким, переложите его в миску и уберите в тёплое место на 1 час, после этого его проще будет вымешивать.

После расстойки, раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см.

Смажьте мягким сливочным маслом и посыпьте равномерно изюмом.

Сверните пласт в рулет и нарежьте на кружочки толщиной примерно 4 см.

Выпекать в духовке 180º 25 минут до румяности.

...