Жареные роллы

Отворить рис. Соотношение воды и риса в зависимости от качества риса.

В отваренный рис добавляем рисовый уксус. Предварительно в рисовый уксус прежде чем его добавить в рис, добавляем сахар, соль, лимон всё по вкусу. И таким образом рис для суши у нас получается готов. И ещё она заметка, этот рис заправленный готовым рисовым уксусом нужно немного остудить, чтобы не было довольно горячим.

И так следующий шаг: отваренный рис равномерно укладываем на половину листа нори, затем переворачиваем то есть рис должен оказаться внизу а нори соответственно сверху и кладём на нори по середине в качестве начинки жаренную курицу заправленной соевым соусом и огурцы, сыр сливочный или творожный можно внутрь или же оформить сыром снаружи как видите у меня на картинке, так делаю я чтобы вид был праздничный и придавал настроения!

Далее сворачиваем так чтобы начинка осталось аккуратненько внутри по серединки, после этот готовы ролл нужно обвалять в кляре или в взбитом яйце и затем обвалять панировочных сухарях ну остаётся у нас только пожарить на наколенном масле. Масло нужно столько чтобы покрывал ролл. Ну если что то не понятно и возникнут дополнительные вопросы, подписывайтесь ко мне в инстаграм и пишите. Отвечу на все вопросы. Мой инстаграм @sushi.generosity3