Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Тропический рай»
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
#торты
#выпечка
#десерты
#оформитель
#необычныерецепты
#гурман
#восторг
Ингредиенты
- Для коржей:
- Яйца 2 шт
- Творог 200 г
- Сахар 200 г
- Мука 300 г
- Сода 1 ч л
- Соль щепотка
- Для крема:
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 200 г
- Ванилин щепотка
- Мука 2 ст л
- Масло сливочное 200 г
- Стружка кокосовая 40 г
- Для украшения:
- Малиновый сироп 100 мл
- Желатин 10 г
- Стружка кокосовая 20 г
- Киви 1 шт
- Ананас 50 г
- Виноград несколько ягод
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Блендером взбить творог, сахар и яйца до однородности. Добавить соль, яйца и частями муку. Вымесить мягкое липкое тесто. Мокрыми руками скатать из него 6 шариков, убрать их в холодильник на полчаса. Потом раскатать из этих шариков на двух силиконовых ковриках по 3 лепёшки диаметром 16 см с помощью смоченной водой скалки. Выпекать коржи в разогретой духовке при температуре 180°с 8—10 минут. Остудить.
2
Приготовить крем. Для этого взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, муку, взбить, влить постепенно молоко, продолжая взбивать. На среднем огне довести массу до загустения, постоянно помешивая лопаткой. Накрыть массу пленкой в контакт. Остудить до комнатной температуры. Масло должно быть такой же температуры. Масло взбить 3—4 минуты миксером, потом по одной ложке добавлять заварную часть, продолжая взбивать. Добавить стружку, перемешать лопаткой.
3
Промазать коржи кремом, убрать в холодильник на 2 ч. В сироп всыпать желатин, дать настояться, подогреть до его растворения, остудить до тягучести. Украсить торт потеками этой массы, потом стружкой и фруктами.Убрать в холодильник ещё на 6 ч.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
