Котлеты домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
Вкусные, сочные и ароматные домашние котлеты. #повседневныерецепты #вторыеблюда...
Ингредиенты
свиного окорока 600 грамм
филе бедра индейки 600 грамм
луковицы 3
яйцо 1
булки черствого белого хлеба 1/2
панировочных сухарей 1 стакан
чеснока 5 зубчиков
горького перца 1/2
Зелень петрушки
соли 2 ч ложки с верхом
орегано 1 ч ложка
хмели-сунели 2 ч ложки
молотого перца 1 ч ложка
паприки 1 ст ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо помыть, обсушить и нарезать кусочками. Подготовить лук, чеснок, перец и зелень.
2
Пропустить через мясорубку с самой мелкой сеткой вместе с мякишем хлеба. В фарш добавить специи, соль, яйцо и панировочные сухари.
3
Фарш тщательно вымешать руками на столе и отбить.
4
Мокрыми руками формуем котлетки и выкладываем на доску. Котлеты можно запанировать в муке или сухарях. Я не люблю панировку, поэтому жарю котлеты так.
5
Обжариваем котлеты на разогретом растительном масле до золотистостой корочки.
6
Обжаренные котлетки выкладываем в кастрюльку, добавляем лаврушку и заливаем наполовину кипящей водой. Тушим под крышкой на медленном огне 30 минут.
7
Дополнительно к котлетам можно приготовить подливку овощную или грибную, или томатный соус. Подаём с любым гарниром 👍 приятного аппетита 😍
4.881440
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!