Котлетки из кабачков и моркови: можно даже на ночь!

Name: Котлетки из кабачков и моркови: можно даже на ночь!
Ingredients: моркови; кабачка; манной крупы; луковица; чеснока; оливкового масла; воды; зелени; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Танчик 🌳

#полезнаяеда КБЖУ на 100 г: 59.88/1.36/2.13/9.21

Ингредиенты

моркови 2

кабачка 450 г

манной крупы 75 г

луковица 1

чеснока 5 г

оливкового масла 2 ст.л.

воды 250 мл

зелени 1 ст.л.

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок очистить и удалить семена. Натереть на крупной тёрке, засыпать солью и оставить на 10 минут. Затем отжать жидкость. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. На сковороде разогреть 2 ст.л. масла, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Влить воду (бульон), довести до кипения. Постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать манку, варить 3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить.

Морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать манную крупу, морковь, рубленную зелень и отжатый кабачок, приправить по вкусу. Сформовать котлетки, выложить на пергаментную бумагу или силиконовый коврик и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы они подрумянились. Приятного аппетита!

...