Обед Суп

Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: фарш мясной; морковь; лук репчатый; картофель; томаты; горький перец; вода; петрушка или любая зелень; чеснока; соль; перец черный молотый; лавровый лист; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#календарь Для приготовления блюда вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с...

Ингредиенты

фарш мясной 400 г

морковь 140 г

лук репчатый 250 г

картофель 300 г

томаты 70 гр

горький перец 1/3

вода 2 литра

петрушка или любая зелень 10 г

чеснока 2-3 зубчика

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

лавровый лист 2 шт

растительное масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать. В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л. растительного масла в течение 2 минут. Добавить натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне. Добавить мелко нарезанные томаты, горький перец, нарубленный чеснок, обжариваем ещё 3-5 мин, вливаем воду.

Добавляем нарезанный кубиками картофель, варим на слабом огне 10 минут. Сформировать маленькие фрикадельки из фарша. Добавить в суп фрикадельки, соль, перец, лавровый лист и варить 15 минут на слабом огне. Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Суп готов. Приятного аппетита!

Https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...