Тортик «Слёзы ангела»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#просто #быстро #вкусно
Ингредиенты
- Тесто
- муки 180 г
- соли Щепотка
- слив масла или маргарина 80 г
- сахара 2 ст.л
- яичный желток 1
- сметаны 1-2 ст.л
- разрыхлителя или соды с лимонной кислотой 1 ч.л
- Творожный слой
- творога 600 г
- сметаны 3-4 ст.л
- желтка 3
- пакетик ванильного сахара 1
- манки 2 ст.л
- сахара 150-200 г
- Безе
- белка 4
- сахара или сахарной пудры 4 ст.л
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
Нарезаем мелко холодное сливочное масло, перетираем его с сахаром, мукой и остальными ингредиентами. Убрать в холодильник на 1 час.
2
Творог перетираем через сито, либо блендером. Добавляем все ингредиенты и даём постоять для набухания манки минимум 30 мин.
3
Распределяем по форме тесто,делаем бортики, и сверху кладём творожную массу. Ставим в духовку на 25 мин при температуре 180 градусов.
4
За 5 минут до окончания выпекания взбиваем белки с сахаром в устойчивые пики.
5
Достаём из духовки подрумяненный пирог и сверху кладём белковую массу, распределяем и ставим в духовку ещё на 15 мин при температуре 160 градусов.
6
Через 15 мин выключаем и проветриваем духовку на несколько минут, затем закрываем дверцу и оставляем торт на 1,5-2 часа для образования «слезинок».
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Очень красивый и слёзки вышли🤗👍я тоже недавно делала,так слёзки выпустил только утром😊
30 ноября 2019 г.
Ответить
Галина , у Вас отличный рецепт , Вы молодец ! Ждём новых вкусняшек !!!
21 января 2020 г.
Ответить
Замечательный рецепт😋 А чем на этой неделе вы радовали своих близких? Поделитесь рецептом, очень интересно ♥️🙂👍🏼
4 февраля 2020 г.
Ответить
Очень красивый десерт! Подскажите, какой творог Вы использовали - мягкий (как паста) или сухой (зерненый)? С каким % жирности? Какую лучше брать сметану (%...
14 февраля 2020 г.
Ответить
