Тортик «Слёзы ангела»

Name: Тортик «Слёзы ангела»
Ingredients: Тесто; муки; соли; слив масла или маргарина; сахара; яичный желток; сметаны; разрыхлителя или соды с лимонной кислотой; Творожный слой; творога; сметаны; желтка; пакетик ванильного сахара; манки; сахара; Безе; белка; сахара или сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#просто #быстро #вкусно

Ингредиенты

Тесто

муки 180 г

соли Щепотка

слив масла или маргарина 80 г

сахара 2 ст.л

яичный желток 1

сметаны 1-2 ст.л

разрыхлителя или соды с лимонной кислотой 1 ч.л

Творожный слой

творога 600 г

сметаны 3-4 ст.л

желтка 3

пакетик ванильного сахара 1

манки 2 ст.л

сахара 150-200 г

Безе

белка 4

сахара или сахарной пудры 4 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем мелко холодное сливочное масло, перетираем его с сахаром, мукой и остальными ингредиентами. Убрать в холодильник на 1 час.

Творог перетираем через сито, либо блендером. Добавляем все ингредиенты и даём постоять для набухания манки минимум 30 мин.

Распределяем по форме тесто,делаем бортики, и сверху кладём творожную массу. Ставим в духовку на 25 мин при температуре 180 градусов.

За 5 минут до окончания выпекания взбиваем белки с сахаром в устойчивые пики.

Достаём из духовки подрумяненный пирог и сверху кладём белковую массу, распределяем и ставим в духовку ещё на 15 мин при температуре 160 градусов.

Через 15 мин выключаем и проветриваем духовку на несколько минут, затем закрываем дверцу и оставляем торт на 1,5-2 часа для образования «слезинок».

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Оксана Кащеева

Очень красивый и слёзки вышли🤗👍я тоже недавно делала,так слёзки выпустил только утром😊

30 ноября 2019 г.

Ответить

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Галина , у Вас отличный рецепт , Вы молодец ! Ждём новых вкусняшек !!!

21 января 2020 г.

Ответить

Екатерина Сподаренко 🌳

Выразительный аппетитный замечательный рецепт!!!

2 февраля 2020 г.

Ответить

Дарья Куксенко 🌳

Замечательный рецепт😋 А чем на этой неделе вы радовали своих близких? Поделитесь рецептом, очень интересно ♥️🙂👍🏼

4 февраля 2020 г.

Ответить

Нм

Очень красивый десерт! Подскажите, какой творог Вы использовали - мягкий (как паста) или сухой (зерненый)? С каким % жирности? Какую лучше брать сметану (%...

14 февраля 2020 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии