Тортик Бархатный шоколад

Невероятно сочный. Можно уже насладиться через 30 минут.

Взбить яйца с сахаром. Добавить ряженку и хорошо взбить. Смешать сухие смеси. Соединить с яичной массой и взбить. В конце добавляем масло и еще раз взбиваем. Разделить тесто на 3 части. Получится где-то по 240-250 гр. Форму диаметром 25 см застелить пергаментом.это получится небольшой тортик, но очень сытный. Каждый корж выпекаем при 180° 15-20 минут.

Достаем корж срезаем неровности и сразу заворачиваем в пакет, убираем в холод. И так с каждым коржом. Срезанное хорошо подсушить или дожарить в духовке. Затем измельчить в крошку для посыпки.

Пока выпекаются коржи делаем крем. Все ингредиенты смешиваем и взбиваем до пышной устойчивой консистенции. Убираем в холодильник.

Теперь самое интересное. Начинаем собирать свой шедевр. На дно блюда положить ложку крема (чтоб зафиксировать торт) укладываем первый корж дном к верху. Смазываем кремом. И так все коржи. Затем обильно засыпать, прилепить крошку. Украшаем по своему вкусу и на сколько хватит фантазии. Убираем в холодильник на 30 минут. Готово. Очень быстро и невероятно вкусно. Приятного аппетита :-)