Булочки с маком и кунжутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️
Когда дома есть немного кефира и время поставить тесто 😂 #календарь #выпечка #фотограф...
15 булочек
Ингредиенты
- муки 500 гр
- кефира 150 мл
- молока 100 мл
- сахара 50 гр
- соли 1/2 ч.л.
- дрожжей сухих 7 гр
- масла сливочного 50 гр
- масла растительного 20 гр
- яйцо 1 шт
- Мак и кунжут
- желтка для смазывания 1 шт
- масла сливочного для начинки 30 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В чаше смешиваем кефир, молоко, сахар, соль, дрожжи и 100 гр муки. Оставляем в тёплом месте, до образования характерной дрожжевой пенки.
2
Масла смешиваем и немного подтапливаем, в масляную смесь вмешиваем яйцо. Просеиваем муку в чашу.
3
В подошедшие дрожжи выливаем масляно-яичную смесь и перемешиваем. Все это выливаем в муку и вымешиваем тесто, оно должно получиться нежным, пластичным и не липнуть к рукам. Оставляем его в тёплом месте минут на 40 чтобы поднялось.
4
Делим на шарики весом по 90 гр, раскатываем, смазываем маслом, посыпаем маком или кунжутом. Скатываем в жгутик, разрезаем по середине, но края не трогаем, скручиваем и формуем колечко 💍.
5
Выкладываем в форму для запекания, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах минут 30. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!