Суп с колбасками и чечевицей

Чеснок режем пластинками, лук - кубиком, обжариваем на масле.

Режем морковь. Я половину порезала колечками, затем их пополам, другую половину кубиком. Так супчик будет красивше😊 Добавляем морковь к луку.

Колбаски режем и добавляем в обжарку.

В удобную кастрюлю перекладываем нашу обжарку, заливаем горячим бульоном. Если у вас, как и у меня, бульона немного, доливаем кипяток.

Добавляем соль, перец, сушеные базилик и укроп, засыпаем чечевицу. У меня смесь красной и желтой, не требует промывания, варится 15 минут. Смотрите на упаковке, сколько нужно варить вашу, главное - не переварить чечевицу.

Картофель режем и отправляем в суп. Продолжаем варить до готовности картофеля и чечевицы. За 5 минут до готовности добавляем в суп лавровый лист и нарезанную зелень, у меня петрушка. Даем супчику настояться минут 30 и наслаждаемся😊 Приятного аппетита 🍽

Если вам понравился рецепт, приглашаю вас посетить мою страничку в Instagram - @_limari_lounge_, там вы найдете пошаговое видео приготовления этого рецепта и многое другое.