Рисовая лапша с овощами с зелёным карри🌷

Рисовая лапша с овощами с зелёным карри🌷

Name: Рисовая лапша с овощами с зелёным карри🌷
Yield: На семью
Ingredients: рисовой лапши; пасты из зеленого карри; моркови; луковица; среднего кабачка; средняя репа; маринованного чеснока и рассол; помидорок черри по вкусу; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Замятина 🏃‍♂️

Я обожаю тайскую кухню за полноту вкуса, остроту и быстроту приготовления ☺️этот рецепт...

На семью

Ингредиенты

рисовой лапши 200 гр

пасты из зеленого карри 50 гр

моркови 2

луковица 1

среднего кабачка 0.5

средняя репа 1

маринованного чеснока и рассол 5-6 штук

помидорок черри по вкусу 5-8

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи чищу, режу крупно. Кабачок заменяю иногда баклажанами. И обжариваю на высоком огне в вок сковороде.

Рисовую лапшу (не фунчоза) по аннотации нужно замачивать в воде на 3 - 5 минут, но я этого не делаю, так как она в процессе готовки сама быстро дойдёт. Итак, добавляю лапшу, разведённый в стакане воды карри, черри, маринованный чеснок, рассол из банки (100 граммов). Если любите пожиже, чтобы было что-то наподобие похлёбки, то добавьте воды больше. Тушу на среднем огне, периодически помешивая, минут 15. Я люблю овощи полусырые. Увеличивайте время готовки по желанию.