Гуляш со сливками и грибами

Name: Гуляш со сливками и грибами
Yield: 4 порции
Ingredients: мяса; мелкого лука (можно замороженного); молотого красного перца; воды; смеси грибов; растительного масла; помидора; сливочного масла; сливок; муки; нарезанной петрушки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

4 порции

Ингредиенты

мяса 300 г.
мелкого лука (можно замороженного) 200 г.
молотого красного перца 1 ч.л.
воды 500 мл.
смеси грибов 500 г.
растительного масла 3 ст.л.
помидора 4
сливочного масла 15 г.
сливок 200 мл.
муки 1 ст.л.
нарезанной петрушки 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки и вместе с луком поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить, посыпать красным перцем, прожарить пару минут и влить 250 мл. воды. Далее тушить до готовности мяса.

На растительном масле поджарить смесь грибов до золотистого цвета. Помидоры разрезать на 8 частей и удалить семена. Добавить к грибам. Прожарить около 3 минут и высыпать к мясу. Сливки смешать с мукой, оставшейся водой, влить к грибам и мясу, посолить, поперчить, протушить около 5 минут на среднем огне.