Торт с творожно-сливочным кремом

Взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится в объеме в 2-3 раза, просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.

Переливаем тесто в форму (у меня 18 см) и выпекаем 35-40 минут).

Разрезаем корж на 2 части и смазываем внутреннюю сторону вареньем.

Перетираем творог с сахаром, добавляем сливки и взбиваем до консистенции плотного крема.

Смазываем коржи кремом и обмазываем бока (я в часть крема добавила немного красного красителя для обмазки, но это не обязательно).

Украшаем торт на свой вкус и убираем в холодильник на пару часов.