Кабачки,тушеные в апельсиново-соевом соусе

Name: Кабачки,тушеные в апельсиново-соевом соусе
Ingredients: кабачка среднего размера; большой апельсин; соевого соуса; желтый перец сладкий; красный сладкий перец; фенхель свежий; луковица; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаль ✈

Ингредиенты

кабачка среднего размера 3

большой апельсин 1

соевого соуса 5-6 ст.л.

желтый перец сладкий 1

красный сладкий перец 1

фенхель свежий 1

луковица 1

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой сковороде на большом огне слегка обжарить нарезанный лук на небольшом количестве оливкового масла. Добавить сразу же крупно порезанные кабачки.

Следом добавить в сковороду мелко нарезанный фенхель и перец. Огонь большой;это всё нужно делать быстро,помешивая деревянной лопаткой.

Выдавливаем сок из апельсина и наливаем в сковороду на овощи. Добавляем немного соевого соуса из бутылки. Нужно перемешать всё и проверить на вкус,достаточно ли соевого соуса. Солить не нужно,соевый соус солёный. Прикрыть крышкой и пусть потушится немного,минут 15,на среднем огне. В процессе можно добавить чуточку водички (по необходимости).