Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карамельный тарт🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liya Ostapec 🏃♂️
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- Муки 2 стак.
- Сливочного масла 75 г
- Яйцо 1
- Сахара 80 г
- Ледяной воды 2 ст. л.
- Карамель
- Сахара 300 г
- Сливок 15% 120 мл
- Сливочного масла 50 г
- Арахиса 100 г
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В муку добавить мелко нарезанное холодное масло и перетереть руками в крошку, добавить сахар и перемешать.
2
В сухую смесь влить яйцо взбитое вилкой с водой и замесить тесто. Сильно не вымешивать, потому что получится слишком жёсткое тесто.
3
Раскатать тесто толщиной примерно 5 мм, застелить дно формы немного захватывая бортики(2 см в высоту по бортикам), лишнее обрезать, дно теста потыкать вилкой.
4
Духовку разогреть до 180°, выпекать 20 минут.
5
Карамель. Сахар растопить в сотейнике до золотистого цвета, убрать с огня и медленно влить горячие Сливки непрерывно помешивая карамель. Вернуть снова на огонь и помешивая довести до однородной тягучей консистенции.
6
В готовую карамель всыпаем пол чайной ложки соли, сливочное масло и орехи. Перемешиваем и вливаем в середину коржа. Оставляем на 5-7 часов. ГОТОВО!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
