Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной крем-суп by @_zaznobina
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Мой брат просто обожает этот суп!! Да и я всегда предпочитаю его другим супам в...
Ингредиенты
- шампиньонов 2 пачки
- лука 1 шт
- картофеля 2 шт
- чеснока 3-4 зубчика
- молотой паприки 1 ч л
- оливковое масло
- сливочное масло
- сливки 20%
- соль, перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Примечание: Идеально если есть еще трюфельное масло для подачи.
2
Сварить грибной бульон из 1 пачки грибов (не очень большое количество воды).
3
Достать все грибы из бульона и отварить в нем картошку (вареные грибы отложить в сторону).
4
На сковороде обжарить на смеси сливочного и оливкового масла мелко порезанные лук, чеснок и грибы (сначала вторую пачку, потом добавить те, что варились).
5
Когда картошка сварится, оставить необходимое кол-во бульона (у меня это объем, который ровно покрывает картофель или чуть меньше этого), добавить всю обжарку.
6
Пробить все блендером, влить сливки, добавить паприку и снова пробить блендером.
7
Посолить, поперчить и варить на огне еще пару минут.
8
Еще больше рецептов супов в моем инстаграм: @_zaznobina. Пишите, буду рада ответить обо всех тонкостях приготовления:)
9
Подавать парой капель трюфельного масла, если есть. Тогда аромат просто бомбический!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
