Галета с яблоками и корицей

Name: Галета с яблоками и корицей
Ingredients: муки; ⠀ сливочного масла; соли; ледяной воды; ⠀ сахарной пудры; Для начинки:; яблока; творога; сахара; желтка; корица жидкий мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор @elen.food

Ингредиенты

муки 150 гр
⠀ сливочного масла 115 гр
соли 1/2 ч л
ледяной воды 30 мл
⠀ сахарной пудры 30 гр
Для начинки:
яблока 3-4
творога 150 гр
сахара 2 ст л
желтка 2
корица жидкий мёд

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешать муку, соль, сахарную пудру, добавить нарезанное кубиками сливочное масло (холодное), перетереть массу в крошку, добавить воду и замесить тесто. Сформировать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.☝️

Очистить 🍏яблоки🍏 от косточек, нарезать тонкими дольками. В творог добавить сахар, желток, вилкой🍴 перетереть, и хорошо перемешать.🥄

Раскатать охлажденное тесто в круг на бумаге, выложить творожную массу на тесто, оставляя 3 см от края, сверху выложить дольки 🍏яблок🍏, присыпать немного корицей.

Завернуть края галеты. Смазать края желтком. Перенести галету на противень. Выпекать 20-30 минут в разогретой до 180° духовке.

Готовую галету полить жидким мёдом🍯

...