Курочка, проще, некуда

Нарезать курицу, небольшими кусочками, нарезать картошку и морковь, лук полукольцами. Просолить, поперчить. Залить майонезом и оставить часа на два.

Выложить на противень, с высокими бортами.

Накрыть фольгой и в духовку разогретую до 180-190 С, на 40-45 минут. По желанию, можно снять фольгу и поставить под гриль, на 2-3 минуты, если есть сыр, можно натереть.

Приятного аппетита!