Чечевичный соус к макарошкам

Name: Чечевичный соус к макарошкам
Ingredients: красной чечевицы; баклажан; луковица; чеснока; морковка; соевого соуса; Специи (паприка, перец, куркума); Кокосовое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Филоненко🥦 🌳

#ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

красной чечевицы 1 стакан
баклажан 1
луковица 1
чеснока 3 зубчика
морковка 1
соевого соуса 6-8 ст л
Специи (паприка, перец, куркума)
Кокосовое масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растопить кокосовое масло на сковороде, добавить измельчённые лук и чеснок.

Морковь почистить, потереть. Баклажаны очистить, нарезать кубиками. Выложить на сковородку. Обжарить пару минут и добавить стакан воды. Тушить 10 минут.

Чечевицу промыть и добавить к овощам. Налить ещё 2-3 стакана воды. Тушить, помешивая, до мягкости чечевицы. Добавить соевый соус, перемешать, тушить ещё 5 минут. Соус готов. Подавать с макаронами. Также можно мазать на хлеб или макать в соус овощные палочки.

Приглашаю на свою страницу в Инстаграм! Там не только о еде!😉 https://instagram.com/irina__filonenko?r=nametag

...