Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники с сырой картошкой и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Подача с маринованной свеклой и луком, приправлены острым китайским соусом.
#весна...
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 500 г
- Кипяток 300 г
- Масло растительное 2 ст л
- Соль 2 ч л
- Для начинки:
- Картофель 400 г
- Лук зеленый пучок
- Соевая паста или 1 ст л
- Перец щепотка
- соль 1 ч л
- сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В просеянную муку влить масло, добавить соль, залить очень горячей водой, быстро перемешать всё вилкой, потом вымесить тесто руками 10 минут. Оставить его под пленкой на столе на полчаса.
2
Картофель натереть на крупной тёрке. Отжать его, смешать с нарезанным луком, острой соевой пастой. Можно вместо пасты просто посолить, поперчить и добавить 1 ст л томатной пасты по желанию.
3
Отдохнувшее тесто ещё раз подмесить.Налепить вареники удобным для вас способом. Из оставшегося теста сделать галушки.
4
Отваривать частями в подсоленной воде 10 минут. Подавать, полив растительным маслом с каким—нибудь острым китайским соусом. Их много продается самых разных. Очень подходит к таким вареникам маринованные свёкла и лук. Ими можно украсить блюдо при подаче. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
