Мини пироженки "Праздник Вкуса"

Вначале займемся тестом. Масло необходимо размягчить (любимым удобным для Вас способом), после чего взбиваем его с сахарной пудрой.

Взбили, добавляем яйца и вновь взбивать.

Следующий этап: начинаем добавлять частями просеянную муку, продолжаем блендерить пока не получится однородная масса.

В получившееся тесто вводим разрыхлитель, соль, молоко и ванильный сахар. После чего хорошенько перемешиваем - тесто готово.

Духовку разогреваем до 190 С. Берем силиконовые формочки для кексов и заполняем их на 2/3 тестом. Затем ставим в духовку на 20 минут, выпекаем до золотистого цвета (поэтому ориентируйтесь на свою духовку).

Как только пироженки испеклись, ставим их остужаться, а сами приступаем к приготовлению крема. !Важно, остудить надо прямо хорошо хорошо, иначе крем потечет.

Приступаем к крему, вновь необходимо размягченное масло (ну тут Вы уже знаете, микроволновка в помощь, либо терпение и время))). Масло необходимо взбить.

Затем добавляем молоко, ванильный сахар и половину сахарной пудры. Хорошенько взбиваем примерно 3 минуты.

Добавляем оставшуюся сахарную пудру и вновь бледерим, пока по итогу не получится пышный крем.

Пироженки остыли, крем готов. Теперь самое интересное, обмазываем их кремом и посыпаем сверху посыпкой.

Ставим в холодильник остужаться на 1 час. После чего достаем, наливаем чашечку ароматного чая и начинаем радовать себя и близких огненной вкусняшкой.