Домашний кетчуп

Name: Домашний кетчуп
Ingredients: помидор; сахара; соли; зёрнышек кориандра; уксуса; душистого перца; чёрного перца; гвоздики; Базилик, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Подкопаева 🌳 ✈️

#лето

Ингредиенты

помидор 1,5 кг.

сахара 50-70 гр.

соли 0,5 ст. л.

зёрнышек кориандра 10

уксуса 2 ст. л.

душистого перца 4-5 зёрнышка

чёрного перца 15-20 зёрнышек

гвоздики 2

Базилик, петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидоры, мне нравятся сливки. Прокрутить через мясорубку, проварить. Перетереть, добавить сахар и соль. Специи все складываемые в марлечку, завязываем и кидаем в наш кетчуп. И целыми веточками зелень отправляем туда же.

Варим наш кетчуп 1,5 - 2 часа, смотря какую густоту вы хотите. После окончания варки добавляем 1 чайную ложку уксуса и варим ещё 10 минут. Вынимаем зелень и марлечку со специями. Закатываем в стерилизованные банки. Кетчуп получается густой очень вкусный, лучше магазинного в 100 раз. Приятного аппетита!❤️