2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Плов из перловки с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор юлия Чуйко
Этот рецепт плова из перловой крупы особенно придется по вкусу людям, которые следят за...
8 порций
5
Ингредиенты
- Перловой крупы 400 гр.
- Моркови 5 шт
- Лук 5 шт
- Масло растительное
- Говядина 500 гр
- Зира, соль, перец, куркума
- Вода кипяченая
- чеснока 1 Головка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Хорошо промыть перловку и замочить в холодной воде на 1 час.
2
Нарезать на небольшие кусочки говядину, морковь нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами или кубиком.
3
В казане разогреть растительное масло. Выложить мясо и обжаривать на большом огне до золотистой корочки. Уменьшить огонь, накрыть казан крышкой и протомить говядину еще 20 минут.
4
К мясу добавить лук и морковь, перемешать и обжаривать еще 10 минут.
5
Добавить зиру, соль и перец по вкусу. Перемешать. С перловки слить воду и выложить поверх овощей и мяса. Залить водой из расчета стакан перловки - 2 стакана воды. Положить головку чеснока не очищенного.
6
Дать закипеть, убавить огонь, закрыть крышкой и готовить около 30 -40 минут. По истечении времени снять с огня, перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
