Выпечка Десерт

Десерт без выпечки

Name: Десерт без выпечки
Ingredients: печенья типа "Юилейное" или "Аленушка" = 750 гр; Клубники; Для крема :; жирных Сливок от 33 % и выше; сыра Маскарпоне; Сахарной пудры (если любите очень сладко можно добавить еще по вкусу); Для шоколадной глазури :; можно сварить из воды, сахара и какао, а можно быстрей приготовить ганаш : 100 гр темного шоколада залить 150 мл горячих сливок и хорошо перемешать до однородности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈

Очень легкий, быстрый и очень вкусный десерт. #десерты #вкусняшки #ОдинРецептОдноДерево...

Ингредиенты

печенья типа "Юилейное" или "Аленушка" = 750 гр 2 упаковки

Клубники 200-300 гр

Для крема :

жирных Сливок от 33 % и выше 500 мл

сыра Маскарпоне 250-300 гр

Сахарной пудры (если любите очень сладко можно добавить еще по вкусу) 0,5 стакана

Для шоколадной глазури :

можно сварить из воды, сахара и какао, а можно быстрей приготовить ганаш : 100 гр темного шоколада залить 150 мл горячих сливок и хорошо перемешать до однородности

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим крем : в дежу миксера положить сыр Маскарпоне и слегка взбить, добавить сливки и сахарную пудру и на маленькой скорости начать взбивать, как стала однородная масса, скорость увеличиваем на максимум и взбиваем крем до пышности. Такой крем взбивается мощным стационарным миксером всего пару минут. Самое главное не перевзбить его, иначе будет жидковатым крем.

На дно стеклянной формы размером 15 х 25 намазать тонким слоем крем, затем выложить слой печенья и покрыть кремом. Затем снова печенья и крем, сверху крема выкладываем нарезанную клубнику, покрываем тонким слоем крема сверху клубники и опять слой печенья. Можно делать в любой форме, как вам нравится. Можно сделать 2 слоя с печеньем и кремом и затем клубника и опять два слоя печенья с кремом.

Сверху выложили оставшийся крем, разровняли ровным слоем, обернули пищевой пленкой форму и отправляем в холодильник на пару часов.

Подготовленной глазурью заливаем сверху наш десерт. Даем постоять немного и нарезаем на порционные кусочки. Десерт получается очень нежным, пропитанным, вкусным, с клубникой и шоколадной глазурью.....ммм.. Всем приятного аппетита !

...