Бутерброд-колодец "Ледяная сказка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Вниманию всех любителей сытного и основательного. Особенно привлечёт мужчин, думаю)...
Ингредиенты
- телячий язык 1
- сала Брусок (около 150 г)
- Бородинский хлеб
- Для "ледяных корок":
- Аквафаба от любой консервы
- соли и молотого имбиря По щепотке
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Аквафабу, она же - жидкость от консервированных горошка или фасоли, взбивать миксером 7-10 минут. Пока не станет такой стойкой массой как основа безе.
2
Добавить соль, имбирь, перемешать. Сладость нам здесь неуместна.
3
Выложить на смазанный кондитерский коврик полосками 10-12 на 2 см. Запекать сначала 10 минут при t 120, а после - 25 минут при t 70. И оставить в открытой включённой духовке, чтобы полностью остыли.
4
Сало, язык и хлеб нарезать брусочками примерно одинакового размера. И уложить их колодцем, сверху, снизу - ледянки, их можно также разместить на кусочках хлеба.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
