Булочки Спиральки с яблоками и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#ОдинРецептОдноДерево #выпечка #календарь
Ингредиенты
ст. муки 4
яйца 4
соли 0,5 ч.л.
сахара 6 ст.л.
живых дрожжей 25 гр.
ст. молока 1
Начинка
яблока 4
сахара 3 ст.л.
крахмала 1 ст.л.
воды 2 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ставлю тесто. Всего потребуется 3-3,5 часа. Но эта сдоба того стОит.
2
В половине стакана теплого молока растворяю 3 ст.л. сахара, 3 ст.л.муки и дрожжи. В ожившие дрожжи добавляю оставшееся молоко, соль, сахар, вмешиваю половину муки. Когда опара увеличится, вбиваю яйца и замешиваю тесто.
3
Два раза обминаю тесто. По прошествии 3 часов раскатываю и катаю булочки (форма круассанов-в них меньше начинки, либо круглые булочки или традиционные пирожки, в них начинки будет больше)
4
На начинку очищаю и нарезаю небольшими кубиками 4 яблока среднего размера. Выкладываю яблочки на сковороду и присыпаю сахаром и корицей. Помешиваю, на среднем огне, до растворения сахара. Добавляю, помешивая, крахмал растворенный в воде. Остужаю. Начинка готова.
4.91253
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Olga Smolyakova
оставил(а)
#фотошкола Нежное, вкусное и послушное тесто. Отменные булочки вышли, формовка другая. Спасибо 🙏
24 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!