Выпечка Пирог

Капустный наливной пирог

Name: Капустный наливной пирог
Ingredients: Для теста:; кефира; пшеничная мука; яйца; сахар; соль; сода; Для начинки:; капусты; варёное яйцо; укропа; сливочное масло; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

спасибо за рецепт, очень вкусно

Мария Асу

Спасибо вам за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#пирог #ОдинРецептОдноДерево Наливной пирог с капустой можно смело назвать простым и...

Ингредиенты

Для теста:
кефира 500 мл.
пшеничная мука 300-400 г.
яйца 3 шт.
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
Для начинки:
капусты 600-700 гр.
варёное яйцо 2 шт.
укропа 1 пуч.
сливочное масло 100 гр.
соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую миску налить кефир, вбить яйца, добавить сахар, соль, соду и тщательно перемешать миксером. Всыпать просеянную муку, маленькими порциями, тщательно перемешивая. Получается жидкое тесто, как на оладушки, отставить, на время готовки начинки.

Очень мелко нашинковать капусту, чтобы быстрее приготовилась начинка. Растопить масло на сковороде и поджарить капусту на сливочном масле, что придаст аромат выпечке. Тушить капусту на маленьком огне до мягкости (на любителя, можно и хрустящую). Готовую капусту определить в ёмкость, добавить туда натёртые на тёрке яйца и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать - вот и готова начинка.

Налить в форму половину теста, сверху выложить начинку, а сверху оставшуюся часть теста вылить. Отправить форму с содержимым в духовку на 50 мин., при t180°C. Ориентируйтесь на свою духовку - у вас может уйти меньше или больше времени! Зовите гостей и угощайте их вкусным пирогом!!!

...