Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бискотти на закваске
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
Ссылка на хлебный флешмоб и курс по выпеканию хлеба. Где я научилась готовить свою...
6 часов 5 минут
10 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
388
0 %
9 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
66 г
0 %
36 г
0 %
4 г
0 %
43 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пшеничная закваска 125 г
- Муки пшеничной 220-250 г
- Яйца 2
- Сахар 180 г
- Соли 1 щеп.
- Миндальная эссенция
- Кардамон
- Мускат
- Ваниль
- Фундука 100 г
- Кураги 100 г
- Клюква или др ягод 50 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Ошпарить курагу и клюкву. Курагу мелко порезать. Орехи замочить.
2
Яйца взбить с сахаром до белой массы.
3
Добавить закваску,эссенцию, специи и муку.
4
Добавить орехи и сухофрукты,перемешать и поставить на 4-5 часов.
5
Выложить массу на стол и скатать колбаску.
6
Выложить на противень и выпекать 40-50 минут в разогретой духовке до 180 гр.Диаметр колбаски около 8 см.Корочка должна быть твердая.
7
Достать из духовки и дать постоять 10 минут.
8
Порезать колбасу на дольки толщиной 1 см и поставить в духовку на 8-10 минут, при температуре 135-140 гр.
9
Дать остыть. Разложить в герметичные ёмкости для хранения.
10
Рецепт на сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/vypechka/biskotti-na-zakvaske.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
