Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сухарики "БИСКОТТИ" с шоколадом и вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Жукова
Снова и снова приходиться возвращаться к рецептам итальянской кухни. Она так прочно...
Ингредиенты
- пшеничной муки 250 гр.
- сахара 100 гр.
- яйца 2
- шоколадных капель (поломанного в крошку шоколада) 50 гр.
- цукатов вишни 100-120 гр.
- чайной ложки разрыхлителя или чайная ложка соды, гашенная соком лимона 0.5
- соли 5 гр.
- сливочное масло для смазывания пергаментной бумаги.
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Муку смешиваем с солью, разрыхлителем (гашенной содой).
2
Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем цедру апельсина и вводим эту смесь в муку. Хорошо вымешиваем тесто руками. Всыпаем шоколад и вишню, вмешиваем их в тесто.
3
Формуем из полученной массы колбаску диаметром приблизительно 4 см и переносим ее на смазанный маслом пергамент, находящийся на противне. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Затем вынимаем, минут 10 остужаем и нарезаем колбаску на ломтики толщиной 1 см, возвращаем их на противень, укладывая на срез, и минут 10 подсушиваем в духовом шкафу. После чего достаем и остужаем на решетке или полотенце.
4
Можно менять в бискотти пару ингредиентов. При этом будут получаться каждый раз новые сухарики. Например, вместо шоколадных капель можно взять столько же изюма, а вместо вишни - такое же количество крупно порезанного миндаля или фундука, ну или грецкого ореха.
5
Приятного аппетита! Время есть!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
