Съедается в один миг! Вкусные Сочники с Творогом // Сочники к Чаю

Рекомендую посмотреть видео рецепт ВАМ не сложно, МНЕ приятно.

Тесто: 1) Туда где вы будете замешивать тесто, перекладываем сливочное масло, добавляем сахар и хорошо это перетираем.

2) Далее, добавляем сметану, и куриное яйцо, и хорошо это взбиваем.

3) В муку добавляем 1/4 ч. л разрыхлитель для теста, и слегка перемешиваем.

4) Как только взбили, постепенно добавляем муку, и замешиваем тесто.

5) Как только замешали, заворачиваем тесто в пакет, или пищевую плёнку, и убираем в холодильник на 15 минут..

Начинка. 1) Туда где будете замешивать начинку, перекладываем творог, добавляем сметану, добавляем сахар, и добавляем белок от кур. яйца. Желток убираем сторону. Все хорошо перемешиваем. Чуть чуть добавляем муки, чтобы масса начинки была чуть густая, снова перемешиваем, и убираем с строну.

Далее. 1) Спустя 15 достаем тесто, катаем из него колбаску, и далее нарезаем на равные части, из них катаем шарик. Далее каждый шарик раскатываем до 5 мм, и укладываем начинку на 1 строну, заворачиваем.

2) Перекладываем на противень смазываем остававшимся желтком и отправляем в духовку до готовности. (у меня это заняло 40 мин)

3) Достаем, охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой. Все готово.