Гуляш с шампиньонами 🥩

Name: Гуляш с шампиньонами 🥩
Ingredients: говядины; шампиньонов; луковица; муки; томатной пасты; Бульон говяжий; Зелень; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дария

#говядина #одинрецептоднодерево #гуляш #ужин

Ингредиенты

говядины 500 г

шампиньонов 250 г

луковица 1

муки 1 ст.ложка

томатной пасты 1 ст.ложка

Бульон говяжий

Зелень

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны режем дольками, Мясо небольшими кусочками на «1 укус», лук полукольцами

Обжариваем грибы на среднем огне, пока не испарится выделившийся сок.

Мясо обжариваем на сильном !огне до золотистой корочки, добавляем лук и на среднем огне готовим до прозрачности лука. Далее добавляем муку и быстро перемешиваем.

Добавляем томатную пасту и специи (у меня петрушка и специальные специи для говядины),солим. Вливаем бульон, жидкость должна почти полностью покрывать Мясо. Тушим под крышкой на небольшом огне до мягкости мяса, у меня заняло примерно 45 минут. Приятного аппетита!