Гуляш из говядины с грибами и макаронами

Name: Гуляш из говядины с грибами и макаронами
Yield: На 4-6 человек
Ingredients: Говядина - 600 гр; Шампиньоны - 600 гр; Лук - 2 средних; Масло подсолнечное - 2 ст.л; Лавровый лист - 1 шт; Томатная паста - 3 ст.л; Мука пшеничная - 1 ст.л; Макароны любые - 500 гр; Соль, чёрный перец - по вкусу; Воды, примерно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bazilik Kitchen

Гуляш- это изюминка венгерской кухни, которая полюбилась нам ещё с детских времён. Это...

Примерно 1ч.

На 4-6 человек

Ингредиенты

Говядина - 600 гр

Шампиньоны - 600 гр

Лук - 2 средних

Масло подсолнечное - 2 ст.л

Лавровый лист - 1 шт

Томатная паста - 3 ст.л

Мука пшеничная - 1 ст.л

Макароны любые - 500 гр

Соль, чёрный перец - по вкусу

Воды, примерно 1 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Говядину нарезаем потоньше, небольшими кусочками.

Шампиньоны промываем и нарезаем тоже тонкими пластинками, вдоль

Лук режем немного мелко и потоньше

В глубокий сотейник или в посуду доя жарки наливаем масло

Даём прогреться и закидываем говядину

Жарим около двух минут и добавляем грибы

Жарим всё до испарения жидкости, хорошенько

Добавляем лук и перемешивая жарим ещё 1 минуту

Солим, перчим

Добавляем томатную пасту, муку, перемешиваем и заливаем водой. Следите за густотой, подливка не должна быть слишком густой или жидкой. Уровень воды отрегулируйте.

Кладём лавровый лист, готовим на медленном огне 40 минут. Следим, чтобы подливка быстро не кипела. Это ВАЖНО!!!

Тем временем, ставим воду. Будем варить макароны

Всё приготовилось. В посуду средней глубины кладём макароны и поливаем нашим вкусной подливкой.

Приятного аппетита!!!