Выпечка Булочки

Булочки вкусняшки

Name: Булочки вкусняшки
Ingredients: Мука; Молоко; Масло сл.; Яйца; Сметана; Корица; Кунжут; Кардамон; Дрожжи (Сафмомент для сдобы); Сахар коричневый.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Fomina

Вот такое разнообразие булочек я сегодня напекла. Здесь и для любителей французских...

Ингредиенты

Мука 600 гр

Молоко 400 мл

Масло сл. 100 гр + 50 гр

Яйца 3 шт.+ 1 шт

Сметана 2 ст.л

Корица 1 ч.л

Кунжут 2 ч.л

Кардамон 1 ч.л

Дрожжи (Сафмомент для сдобы) 1 уп.

Сахар коричневый. 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем дрожжевое тесто из теплого молока, сахара, соли, дрожжей, кардамона и муки и сл. Масла (100 гр.)

Масло 50 гр.+ 3 ст.л. коричневого сахара и корицу распускаем в микроволновке. (Это будет начинка для французских булочек.)

В сметану добавляем 2 ст.л. сахару (этим будем поливать булочки рулетики)

Тесто подошло. Делим на три части. Из одной формируем лепешку, смазываем маслом с корицей, режем на полоски и сворачиваем в узелок.2. Раскатываем пласт. Посыпаем сахаром, сворачиваем рулет и разрезаем. Поливаем сметаной.3. Делим на равные части и катаем шарики, пусть подойдут. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.Все булочки выпекаются 20-25 мин.при 185 гр.