Картофель с салом в духовке

Картошку почистить. В каждой картофелине сделать надрезы не разрезая до конца. Примерно по 5-7 надрезов. В каждый надрез кладём тонкий ломтик сала(можно заменить на бекон). Так же в каждую картошину кладём по 2 тоненьких ломтика сливочного масла в разные разрезы. Солим картошку и перчим. Поливаем тонкой струйкой растительного или оливкового масла. Выкладываем картошку в специальное блюдо для духовки. Между картошкой кладём очищенные зубчики чеснока. Закрываем все фольгой.

Разогреваем духовку до 190 гр. Отправляем картошку в духовку. Нашей духовке понадобилось 2,5 часа чтобы картошка пропеклась. Достаём, снимаем фольгу и посыпаем картошку сыром, натертым на крупной тёрке. Отправляем в духовку ещё на 10 минут.