Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паэлья с морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Golskaya ✈
#испанскаякухня #паэлья #морепродукты #национальнаякухня
Ингредиенты
- Риса "Басмати" 2 пакетика
- бульон 1 л.
- Креветок Треть упаковки
- мидий 10 шт
- кальмара 2-3 шт.
- красного перца Пол.
- чеснока 2 зубчика
- итальянского кетчупа 3-4 ст.л
- Розмарин, молотый черный перец, соль, итальянские травы
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Креветки ставим на огонь, добавляем розмарин, перец, щепотку соли. Кальмары варим.
2
Замороженные мидии выкладываем в сотейник (воду не добавляем), накрываем крышкой и прогреваем на сильном огне 3-4 минуты. Затем варим на медленном огне 3-4 минуты, периодически помешивая. Мидии должны будут раскрыть створки. Мидии со сколами створок не использовать. Сбрызгиваем лимонным соком.
3
Режем красный перец, затем в большую сковороду добавляем пару ложек растительного(оливкового) масла, выкладываем перец.
4
Берем вторую сковороду, добавляем ложку растительного(оливкового) масла и пару зубчиков чеснока обжариваем его пару минут, убираем и выкладываем сваренные креветки, обжариваем 4-5 минут с каждой стороны. Воду из под креветок не выливаем, процеживаем и отставляем пока в сторону.
5
К перцу добавляем рис их пакетиков, заливаем его бульоном из-под креветок, добавляем специи и кетчуп, перемешиваем. Возможно придется добавить бульона, смотрите по готовности риса. Когда рис будет готов, добавляем креветки, нарезанные кальмары, перемешиваем и украшаем мидиями. Можно подавать к столу.Bon Appétit !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891349
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
