🍀Нежные Тефтельки в соусе🍀

В готовый фарш кладём соль, перец чёрный молотый, перебитый на блендере до пюреобразного состояния лук, мускатный орех, рис отварной, батон предварительно замоченный в сливках, Яйцо. Хорошо перемешиваем, можно немного отбить об стенки посуды в которой вымешиваем, до однородного состояния. Оставляем в холодильнике пока готовим соус.

В сковороде на масле обжариваем лук с морковью, до прозрачности, кладём томатную пасту, сметану, соль, перец чёрный молотый по вкусу, тушим 1 минуту, наливаем 200 мл горячей воды, перемешиваем, далее заливаем крахмал разбавленный в 50 мл холодной воды. Перемешиваем и отключаем огонь, даём соусу загустеть.

Накатываем тефтельки по 50 грамм в форму для запекания, заливаем соусом, накрываем фольгой и готовим в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Гарнир используйте по вашему желанию😉. Приятного аппетита 😘