🍀Нежные Тефтельки в соусе🍀

Name: 🍀Нежные Тефтельки в соусе🍀
Ingredients: Фарш мясной; Лук репчатый; Морковь; масло растительное; Рис отварной; Яйцо; Крахмал картофельный; Томатная паста; Сметана; Вода кипяченая; Соль, перец чёрный молотый; Мускатный орех; Сливки; Белый батон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вики

#застолье

Ингредиенты

Фарш мясной 500 грамм
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
масло растительное 1 ст л
Рис отварной 100 грамм
Яйцо 1 шт
Крахмал картофельный 1 ч л
Томатная паста 1 ст л
Сметана 2 ст л
Вода кипяченая 250 мл
Соль, перец чёрный молотый
Мускатный орех 0,5 ч л
Сливки 50 грамм
Белый батон 50 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В готовый фарш кладём соль, перец чёрный молотый, перебитый на блендере до пюреобразного состояния лук, мускатный орех, рис отварной, батон предварительно замоченный в сливках, Яйцо. Хорошо перемешиваем, можно немного отбить об стенки посуды в которой вымешиваем, до однородного состояния. Оставляем в холодильнике пока готовим соус.

В сковороде на масле обжариваем лук с морковью, до прозрачности, кладём томатную пасту, сметану, соль, перец чёрный молотый по вкусу, тушим 1 минуту, наливаем 200 мл горячей воды, перемешиваем, далее заливаем крахмал разбавленный в 50 мл холодной воды. Перемешиваем и отключаем огонь, даём соусу загустеть.

Накатываем тефтельки по 50 грамм в форму для запекания, заливаем соусом, накрываем фольгой и готовим в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Гарнир используйте по вашему желанию😉. Приятного аппетита 😘