Пирог с фаршем

Name: Пирог с фаршем
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Муки; Масла; Жирной сметаны; Соли; Начинка:; Луковицы; Фарша; Тёртого сыра; Яйца; Жирной сметаны; Овощей (например: 2 морковки, 1 перец, лук порей; Соль, перец, паприка; Оливковое или подсолнечное масло для жарки; Бумага для выпечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Кетэльхон 🏃‍♂️

Предлагаю замечательный воскресный и просто праздничный мясной пирог! Набор овощей...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Муки 220 г
Масла 140 г
Жирной сметаны 80 г
Соли 1/2 ч. л.
Начинка:
Луковицы 2
Фарша 500 г
Тёртого сыра 200 г
Яйца 2
Жирной сметаны 120 г
Овощей (например: 2 морковки, 1 перец, лук порей 150 г
Соль, перец, паприка
Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Бумага для выпечки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из муки, масла, сметаны и соли замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник (а можно и на всю ночь). Лук и остальные овощи порезать мелко. Разогреть масло на сковороде, поджарить немного сначала лук, добавить фарш и прожарить почти до готовности. Добавить остальные овощи, потушить минут 5 на среднем огне. Дать остыть. 150г сыра, сметану и яйца перемешать и добавить в начинку. Добавить специи.

Тесто раскатать и положить в форму, выложенную бумагой для выпечки или смазанную маслом. Выложить на тесто начинку и посыпать оставшимся сыром. При желании можно из теста сделать для верха пирога плетёнку и смазать взбитым яйцом. Запекать при 200 градусах около 50 минут. Подавать со свежим салатом. Приятного аппетита!

...