1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Манты на кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена🏃♂️
#застолье Иногда балую своих домашних мантами. Готовлю их на пару в настоящей...
Ингредиенты
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В миску просеять муку. В крутом кипятке растворить соль, добавить масло. Вылить смесь в муку и размешать ложкой. Осторожно! Горячо. Когда смесь подостынет, высыпать всё на стол и вымесить тесто до гладкого, однородного состояния. Дать тесту постоять минут 20 в пакете или под чашкой.
2
Займёмся начинкой. Лук мелко порубить. Добавить в фарш, всыпать соль и специи и хорошо вымесить. Чтобы манты были сочнее, можно добавить немного холодной воды.
3
Тесто поделить на 2-3 части. Раскатать каждую в тонкий пласт. Вырезать лепёшки диаметром 10-15 см.
4
На середину лепёшки выложить фарш и сформировать манты как показано на фото.
5
Решётки мантоварки смазать растительным маслом. Разместить манты. Варить 35-40 минут. Вода должна постоянно кипеть. Подавать со сметаной. Приятного Вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
8
5
9
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
