Манты на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Очень вкусные, сочные, нежные манты😋всегда держу в морозилке пару килограмм. Домашние...
Ингредиенты
- Фарш куриный 1 кг
- крупная морковь 1
- Лук 5 средних
- Мука(сколько войдёт)
- Растительное масло
- Соль, специи, пучок зелени
- Масло сливочное 180 гр
- Кипяток. (1 стакан для теста и пол чайника для варки)
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В один стакан крутого кипятка добавляем 5 ст л растительного масла. Солим. Добавляем муку и вымешиваем упругое эластичное тесто. Не переборщите с мукой, тесто должно немного липнуть к рукам. Прячем готовое тесто в пакет на 30/60 минут.
2
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, пучок зелени, нарезанную вручную тонкой саломкой или натертой на корейской тёрке морковь. Солим, перчим.
3
Растапливаем сливочное масло и вливаем в фарш.
4
Раскатываем тонко тесто на препыленном мукой столе. Вырезаем стаканом круги или режем тесто на квадраты(в зависимости от того, какой формы будут манты) Лепите ту форму, что бы донышко было плоским.
5
Выкладываем манты в раскаленную сковороду с растительным маслом и на среднем огне поджариваем донышко.
6
Заливаем кипяток до половины изделия, накрываем крышкой и готовим 12-15 минут на медленном огне.
7
Ваши Божественные манты готовы😋Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
