Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#учусьготовить
Это мой первый опыт печь из дрожжевого теста. Рецепт дала мне старшая...
Ингредиенты
- муки 1 килограмм
- молока 1 стакан
- воды 1 стакан
- сухих дрожжей 1 пачка (11 грамм)
- яйца 2
- сахара 3 столовые ложки
- соли 1 чайная ложка
- растительного масла 2 столовые ложки
- мёда 2 столовые ложки
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра
- Корица
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
2
Вода должна быть горячей, молоко холодным. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки. Оставляем на 10 минут, пусть дрожжи набухнут.
3
Вмешиваем просеянную муку. Замешиваем тесто. Оставляем тесто на 1 час в тёплом месте. Тесто должно подняться.
4
В ёмкость с высокими бортами вливаем растительное масло (у меня была кастрюля). Нагреваем масло.
5
Для удобства тесто лучше сразу разделить на порции. Так будет быстрее. Чтоб тесто не прилипало к рукам, можно смазать их маслом или посыпать мукой.
6
Формируем пончики, я просто дырявила порцию в середине и немного растягивала. Опускаем в кипящее масло. Делаем всё быстро. Жарить до золотистого цвета. Я первый раз слегка передержала. Но это их не испортило.
7
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, лишнее масло впитается.
8
Выкладываем пончики на блюдо, посыпаем сахарной пудрой. Я добавила в пудру корицу. Получилось очень ароматно. Семья оценила😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91289
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень аппетитные пончики получились😋 А у меня первый опыт с дрожжевым тестом случился в 28 лет😁 пекла хлеб. Тоже думала, что это сложно для меня, а...
5 февраля 2020 г.
Ответить
Ирина у вас хороший рецепт,а что вы готовили на этой неделе? Поделитесь со своими читателями новым вкусным рецептом 😋
26 февраля 2020 г.
Ответить
