Торт Генерал
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рыбкина
Ингредиенты
- яйца 4
- сметана 250 г
- сахар 300 г
- сливочное масло 200 г
- разрыхлитель 12 г
- соли Щепотка
- какао порошок 2 ст л
- мак 70 г
- грецкие орехи 70 г
- мука 320 г
- Крем
- сметана 25-30% жирность 600 г
- сливки жирные 300 г
- сахарная пудра 250 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы.
2
Постепенно к яйцам ввести сметану, взбить, затем растопленное масло и тоже хорошо взбить.
3
Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто. Все хорошо перемешать и разделить тесто на 3 части
4
В одну часть добавить какао, во вторую мак, а в третью измельченные грецкие орехи. Добавки можно использовать другие, например вместо мака изюм или другие сухофрукты, вместо грецких орехов фундук и т.п.
5
Печь коржи при температуре 180 градусов 25-30 минут до сухой шпажки. Форма у меня была 20 см.
6
Готовые коржи остудить, завернуть в плёнку и дать настояться часа 4, а лучше ночь в холодильнике. Затем разрезать на 2 части.
7
Крем : в дежу миксер сложить пудру, сметану и сливки и взбить до плотного состояния.
8
Сборка торта : чередуем разные коржи с кремом. Убираем пропитывается в холодильник часов на 6-8, затем покрываем весь торт кремом и украшаем по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Татьяна у вас потрясающая выпечка и очень интересные рецепты!!! Становлюсь Вашим подписчиком, дабы не пропустить новые публикации
21 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!