Цветная капуста на мясной подушке с сыром

Name: Цветная капуста на мясной подушке с сыром
Ingredients: Цветная капуста; куриная грудинка (любая); яйцо; лук; морковь; полугорький перец(кр); полугорький перец (зел); стебли (петрушка, укроп); сыр сметанковый (любой тв.); специи (соль, перец кр.чёрный, сушеный чеснок, паприка); Паста-болонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#застолье #мойрецепт #вгостяхуТатьяны Уникальное блюдо:вкусно, красиво,...

Ингредиенты

Цветная капуста 800 гр.

куриная грудинка (любая) 400 гр

яйцо 1 шт

лук 60 гр

морковь 50 гр

полугорький перец(кр) 30 гр

полугорький перец (зел) 20 гр

стебли (петрушка, укроп) 15 гр

сыр сметанковый (любой тв.) 80 гр

специи (соль, перец кр.чёрный, сушеный чеснок, паприка) по вкусу

Паста-болонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

●цветную капусту вместе с кочерыжкой отварить в подсолёной воде-5мин ●грудинка + лук + морковь = прокрутить на блендере или мясорубке ●фарш + яйцо+специи + полугорький перец(куб)+стебли(мелко) = хорошо перемешать ●сформовать шар,выложить в середину формы ●капусту разобрать на соцветия+сформовать на фарше целый кочан+ смазать пастой болонез.

●выпекать приt180°25 мин и ●посыпать тёртым сыром+выпекать приt°180-20 мин ●подача с домашней сметаной. ●Соус болоньез: ●30 гр, кокосовое масло(можно сливочное)растопить на сковороде + 40 гр-рисовой муки прогреть+200 мл - молока = проварить до загустения.