Пончики

Name: Пончики
Yield: 15 порций
Ingredients: муки; молока; яйцо; растопленного сливочного масла; сухих дрожжей; соли; ванильного сахара; сахара; растительного масла для жарки; шоколада(темный/молочный/белый, на ваш вкус); сливок; Пищевые красители; Посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Павлова

Получаются у всех♥️ Очень вкусные, воздушные, но очень калорийные😄 Поздравляю🔥 И...

2,5/3 часа

15 порций

Ингредиенты

муки 320 грамм

молока 125 мл

яйцо 1

растопленного сливочного масла 50 грамм

сухих дрожжей 7 грамм

соли Щепотка

ванильного сахара Щепотка

сахара 50 грамм

растительного масла для жарки 600-700 мл

шоколада(темный/молочный/белый, на ваш вкус) 180 грамм

сливок 80 мл

Пищевые красители

Посыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединяем в миске сахар+ванильный сахар+соль+молоко+дрожжи и перемешиваем.

К этой массе добавляем масло+яйцо и перемешиваем.

Добавляем всю муку и хорошо замешиваем тесто(уйдёт на примерно около 10 минут).

Скатать тесто в колобок и убрать тесто в миску(смазанную растительным маслом), поставить в тёплое место на 1:30.

Промять тесто, достать и раскатать пласт в 1 см, вырезать кругляшки примерно см в 7-10.

Перекладываем наши пончики на поверхность присыпанную мукой накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут для поднятия.

Налить в сковороду масло, чтобы чуть больше половины пончика закрывало. Пожарить с обеих сторон. Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.

Делаем глазурь, топим шоколад, нагреваем сливки, смешиваем(если хотите цветную глазурь, то добавьте пищевой краситель), обмакиваем остывшие пончики 🍩 ♥️приятного аппетита♥️