Корзиночки с белковым кремом

Берём холодное масло и натираем на терке, добавляем муку и протираем. Яйца с сахаром взбиваем в отдельной емкости, до растворения сахара, добавляем соль, разрыхлитель и выливаем в мучную смесь. Делаем тесто, долго замешивать тесто ненужно. Отправляем в холодильник. Я отправляю на ночь.

Берём формочки промазываем сливочным маслом, берём тесто и выстилаем дно формы излишки убрать, формируем корзиночку, отправляем в духовку на 180 градусов до золотистой корочки. У горячих корзиной вытаскиваем немного дно для начинки. Любой джем.

Делаем белковый крем. Предыдущий рецепт. Сверху посыпаем посыпками.