Кабачок тушеный с мясом и грибами

Name: Кабачок тушеный с мясом и грибами
Ingredients: кабачок 1; морковь 1; луковица 1; мяса 400 г; шампиньонов крупных 8 шт; Растительное масло; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#кукпад2 Расти и развиваться, радовать рецептами и собирать друзей. Удивлять, дарить...

Ингредиенты

кабачок 1
морковь 1
луковица 1
мяса 400 г
шампиньонов крупных 8 шт
Растительное масло
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок промыть, почистить, нарезать кубиками.

Морковь промыть, почистить, натереть на крупной терке.

Лук почистить, промыть, нарезать кубиками.

Грибы промыть, нарезать на две части и затем каждую часть порезать поперек на кусочки.

Мясо промыть, нарезать кубиками.

Растительное масло (у меня было с чесночным маслом) Разогреть, выложить мясо, закрыть крышкой и дать немного подрумяниться, затем добавить морковь, лук и грибы, перемешать, закрыть крышкой и подержать под крышкой до появления влаги из грибов и моркови.

Добавить кабачок, перемешать, закрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до мягкого состояния кабачка. Затем посолит и добавить специи по вкусу. Все перемешать, оставить под крышкой на пару минут. Приятного аппетита.

...