Лапша удон по-китайски с грибами шиитаке и соусом хойсин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Крутова
Ингредиенты
- грибы шиитаке 60 гр
- лапша удон 400 гр
- шампиньоны 100 гр
- фасоль зелёная стручковая 150 гр
- морковь 150 гр
- зелёный лук 5 гр
- мед 20 гр
- Кунжут
- соус хойсин 30 гр
- чеснока 2 зубчика
- масло кунжутное 15 гр
- имбирь 10 гр
- соевый соус 20 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Грибы шиитаке отварить в кипящей воде 10 минут. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде 7 минут. Лапшу откинуть на дуршлаг и сбрызнуть оливковым маслом.
2
Шампиньоны и отваренные шиитаке разрезать на 4 части. Чеснок и имбирь мелко порубить.
3
Разогреть 2 ст л оливкового масла на сковородке и 5 минут обжарить грибы на сильном огне, добавить чеснок и имбирь, перемешать, добавить морковь, нарезанную соломкой, обжарить 2 минуты.
4
Добавить фасоль, перемешать и ещё пару минут пожарить.
5
Для заправки смешать в миске соевый соус, кунжутное масло, мёд, соус хойсин и 40 мл воды.
6
В сковородку к овощам влить заправку, всыпать кунжут, перемешать, слегка посолить, поперчить и пару минут прогреть.
7
Разложить овощи с грибами по тарелкам, сверху выложить лапшу и посыпать нарубленным луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!